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Buscar por Autor ELBA MONTSERRAT ALCAZAR VALLE
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Fecha de publicación | Título | Tipo de publicación/ Tipo de recurso | Autor(es) | Fecha de depósito |
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4-mar-2011 | Capacidades fermentativas y Generación de volátiles de cepas de levaduras aisladas en diferentes estados productores de mezcal | Tesis de maestría | ELBA MONTSERRAT ALCAZAR VALLE | - |
7-nov-2016 | Caracterización de saponinas de Agave durangensis y salmiana, y su efecto en la pared y membrana celular de Kluyveromyces marxianus y Saccharomyces cerevisiae | Tesis de doctorado | ELBA MONTSERRAT ALCAZAR VALLE | 4-oct-2017 |
10-oct-2016 | EXTRACCIÓN Y CUANTIFICACIÓN DE LOS POLÍSACARIDOS DE LA PARED CELULAR DE LAS LEVADURAS | Artículo | ELBA MONTSERRAT ALCAZAR VALLE; JAVIER PLACIDO ARRIZON GAVIÑO; ANNE CHRIST GSCHAEDLER MATHIS; EUGENIA DEL CARMEN LUGO CERVANTES | 13-oct-2017 |
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