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http://ciatej.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1023/169| Stability of antioxidant compounds during storage of aseptically packaged UHPH-treated apple juice | |
| ANGELA SUAREZ JACOBO | |
| Acceso Abierto | |
| Atribución-NoComercial-SinDerivadas | |
| Antioxidant, aseptic package, apple juice | |
| 2012 | |
| Póster de congreso | |
| Estudiantes Investigadores Público en general | |
| I Concurso de Trabajos Libres en el marco del XXXVI Aniversario del CIATEJ | |
| INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA | |
| Aparece en las colecciones: | CARTEL / POSTER |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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| Poster STABILITY-POSTER IFT.pdf | Póster presentado | 3.1 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |