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http://ciatej.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1023/413| Capítulo I: Producción de miel en México: situación histórica y actual | |
| PATRICIA OCAMPO THOMASON ARIEL VAZQUEZ ELORZA | |
| Acceso Abierto | |
| Atribución-NoComercial-SinDerivadas | |
| 22-03-1295 | |
| La actividad apícola en México tiene gran relevancia en el subsector pecuario, posición que adquiere tanto por su generación de empleos e ingresos en el medio rural, como por su aporte de divisas con una contribución promedio de 12.4% de 1995 a 2009 (Magaña et al., 2012), es la tercera fuente de divisas de dicho subsector (Ulloa et al., 2010). En México, la importancia milenaria de esta actividad se debe a su gran relevancia social y económica en el sector primario debido a que representa una fuente de empleos e ingresos para una gran diversidad de productores del país, en particular para pequeños productores que tienen a la actividad como complementaria en sus unidades de producción. Como un esfuerzo por definir la situación histórica y actual de la producción de miel en México se realizó un análisis a nivel nacional y se hace un énfasis en la región sureste, dado que esta región es la que concentra la mayor cantidad de productores y el mayor volumen de producción en el país. Para efectos de este estudio la región sureste comprende los estados de: Chiapas, Tabasco, Veracruz, Campeche, Yucatán y Quintana Roo. | |
| Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado Jalisco, A. C. | |
| 2016 | |
| Capítulo de libro | |
| Producción y Comercialización de la Miel y sus derivados en México: Desafíos y oportunidades para la exportación. Ramos-Días AL y Pacheco-López NA (editoras). Mérida, México. 2016 | |
| Bibliotecarios Empresas Investigadores Público en general | |
| P Ocampo Thomason, A Vázquez Elorza, JM Cocom Vázquez. Capítulo I: Producción de miel en México: situación histórica y actual. Producción y Comercialización de la Miel y sus derivados en México: Desafíos y oportunidades para la exportación. Ramos-Días AL y Pacheco-López NA (editoras). Mérida, México. 2016 | |
| AGRICULTURA, SILVICULTURA, PESCA | |
| Aparece en las colecciones: | CAPITULOS DE LIBRO |
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| Producción de miel en México situación histórica y actual.pdf | 177.68 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |