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http://ciatej.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1023/671| Agronomía sustentable y aprovechamiento alternativo de la nuez | |
| NOHEMI DEL CARMEN REYES VAZQUEZ JUAN LUIS MORALES LANDA | |
| Acceso Abierto | |
| Atribución-NoComercial-SinDerivadas | |
| 29-05-1052 | |
| 29-05-1052 | |
| Nuez | |
| La presente obra literaria, forma parte de los trabajos de investigación, realizados en tecnología de alimentos y planta piloto, que en conjunto con un equipo de especialistas multidisciplinario en agronomía de instituciones públicas y privadas como: FUPRO Nuevo León , CIQA, Innovak Global, PECANUEZ S. P. R. de R.L. y COMENUEZ en el Estado de Chihuahua, exponen temas de relevancia en la productividad del nogal, y la transformación de la nuez y subproductos en un concepto de sustentabilidad en su cultivo y aprovechamiento integral de su fruto. De esta manera se busca, fortalecer e impulsar la producción, transformación y comercialización de la nuez pecanera en México, favoreciendo un impacto ambiental positivo. Asimismo, se pretende dar respuesta a problemáticas que impactan directamente a los pequeños productores de la región, particularmente en el norte del país. | |
| CIATEJ | |
| 2019 | |
| Libro | |
| Reyes Vázquez Nohemí del Carmen, Juan Luis Morales Landa. (2019). Agronomía sustentable y aprovechamiento alternativo de la nuez. México: CIATEJ. | |
| Español | |
| Beneficiarios de fondos federales y solicitantes Bibliotecarios Empresas Investigadores Maestros Medios de comunicación Público en general | |
| Reyes Vázquez Nohemí del Carmen, Juan Luis Morales Landa. (2019). Agronomía sustentable y aprovechamiento alternativo de la nuez. México: CIATEJ. | |
| TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS | |
| Versión publicada | |
| publishedVersion - Versión publicada | |
| Aparece en las colecciones: | LIBROS |
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