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Evaluación de la actividad citotóxica de limonoides de semillas de cítricos extraídos con co2 supercrítico
GUSTAVO CASTILLO HERRERA
Jorge Garcia Fajardo
Acceso Abierto
Atribución-NoComercial-SinDerivadas
En el proceso de industrialización de los cítricos se obtienen semillas como subproducto, éstas contienen limonoides, que están relacionadas con el amargor de los cítricos, además muestran bioactividades interesantes como anticancerígenos, antivirales y antitumorales. Para la obtención de limonoides existe un proceso definido mediante solventes y con extracción tipo shoxhlet, pero no existe un proceso optimizado. Por lo que el objetivo de este trabajo fue evaluar como se afecta de citotoxicidad de extractos de semillas de Citrus aurantifolia swingle, Citrus sinesis y Citrus reticulata utilizando dos tipos de solventes (metanol y acetona) y dos tiempos de extracción (5 y 8 horas) sobre linfoblastos in vitro de L5178Y encontrando la semilla de mayor citotoxicidad para evaluar en un proceso innovador de extracción como la extracción supercrítica.
21-07-2015
Tesis de doctorado
Público en general
INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA
Aparece en las colecciones: DOCTORADO EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA

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