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Fecha de publicaciónTítuloTipo de publicación/ Tipo de recursoAutor(es)Fecha de depósito
2008La producción de mezcal en el Estado de MichoacánLibroJUAN GALLARDO VALDEZ; ANNE CHRISTINE GSCHAEDLER; MIGUEL DE JESUS CHAZARO BASAÑEZ; JOSE MANUEL RODRIGUEZ DOMINGUEZ; ERNESTO TAPIA CAMPOS; SOCORRO JOSEFINA VILLANUEVA RODRIGUEZ; EDGARDO VILLEGAS GARCIA; MARX AGUIRRE OCHOA20-jun-2018
2020La producción de mezcal en el Estado de MichoacánCapítulo de libroJUAN GALLARDO VALDEZ26-mar-2021
2019Manejo integral de efluentes residuales generados en los rastros municipalesLibroRamiro Vallejo Rodríguez; JUAN GALLARDO VALDEZ19-jun-2020
2014Manual para la estandarización de los procesos de producción del mezcal guerrerenseLibroManuel Reinhart Kirchmayr; MELCHOR ARELLANO PLAZA; MIRNA ESTARRON ESPINOSA; JUAN GALLARDO VALDEZ; Anne Christine Gschaedler; JULISA EDITH LOPEZ RAMIREZ; ALEJANDRA NAVARRO HURTADO; ROGELIO PRADO RAMIREZ; ERNESTO RAMIREZ ROMO15-nov-2018
15-ago-2017Panorama del aprovechamiento de los Agaves en MéxicoLibroAnne Christine Gschaedler; Antonia Gutiérrez Mora; SILVIA MARIBEL CONTRERAS RAMOS; GUSTAVO DAVILA VAZQUEZ; JUAN GALLARDO VALDEZ27-sep-2019
2012Situación social del POFACapítulo de libroJose de Anda Sánchez; ALBERTO LOPEZ LOPEZ; JUAN GALLARDO VALDEZ; SILVIA MARIBEL CONTRERAS RAMOS; Elizabeth León Becerril; EDGARDO VILLEGAS GARCIA; Leonel Hernández Mena; José de Jesús Díaz Torres; Hugo Esquivel Solis; Jorge del Real Olvera; Alejandro Arturo Canales Aguirre27-may-2020
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