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Fecha de publicación | Título | Tipo de publicación/ Tipo de recurso | Autor(es) | Fecha de depósito |
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2014 | Manual para la estandarización de los procesos de producción del mezcal guerrerense | Libro | Manuel Reinhart Kirchmayr; MELCHOR ARELLANO PLAZA; MIRNA ESTARRON ESPINOSA; JUAN GALLARDO VALDEZ; Anne Christine Gschaedler; JULISA EDITH LOPEZ RAMIREZ; ALEJANDRA NAVARRO HURTADO; ROGELIO PRADO RAMIREZ; ERNESTO RAMIREZ ROMO | 15-nov-2018 |
2016 | Optimización del proceso de extracción de sustancias antoxidantes a partir del óregano mexicano (Lippia graveolens HBK) utilizando la metodología de superficie de respuesta (MSR) | Artículo | HECTOR FLORES MARTINEZ; CAROLINA LEON CAMPOS; MIRNA ESTARRON ESPINOSA; Ignacio Orozco Ávila | 21-nov-2018 |
nov-2016 | Volatile profile of artisanal Raicilla elaborated in the Jalisco state | Memoria de congreso | MIRNA ESTARRON ESPINOSA; JULISA EDITH LOPEZ RAMIREZ; MELCHOR ARELLANO PLAZA; ANNE CHRISTINE GSCHAEDLER | 16-may-2018 |
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