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Buscar por Materia Isolate soybean protein, Arabic gum and Insoluble complexes
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Fecha de publicación | Título | Tipo de publicación/ Tipo de recurso | Autor(es) | Fecha de depósito |
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2015 | Effect of soybean fractions in the formation of complexes with gum Arabic | Póster de congreso | NORMA MORALES HERNANDEZ | - |
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