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ELIMINACIÓN DE RESIDUOS DE ESTREPTOMICINA EN JARABES ALTOS EN FRUCTOSA Y LICORES VISCOSOS MEDIANTE CAPTURA IÓNICA
RAFAEL ANTONIO ROJAS HERRERA
INGRID MAYANIN RODRIGUEZ BUENFIL - Inventor
Acceso Abierto
Atribución-NoComercial-SinDerivadas
La presente invención describe el uso de un procedimiento de captura iónica para la eliminación de residuos antibióticos, específicamente estreptomicina, en jarabes altos en fructosa y/o glucosa y licores contaminados. La resina a emplear debe ser molida para garantizar un contacto óptimo con el jarabe durante el proceso de agitación. El complejo resina-estreptomicina se elimina mediante filtración, calentando previamente la mezcla jarabe-resina. Los resultados obtenidos demuestran que es posible eliminar mas de 100 ppb de estreptomicina en lotes de jarabes y/o licores contaminados de origen.
Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI)
30-06-2009
Patente
Español
Empresas
Investigadores
Público en general
TECNOLOGÍA DE LOS ANTIBIÓTICOS
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