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El cultivo moderno del anturio
Guadalupe Lopez Puc
MARCO ANTONIO RAMIREZ MOSQUEDA
Hilda Eulalia Lee Espinosa
Acceso Abierto
Atribución-NoComercial-SinDerivadas
"La floricultura es una de las industrias más exitosas dentro del sector agropecuario. En países desarrollados se encuentra en constante transformación, gracias a las variaciones en el cultivo, manejo, tecnologías poscosecha y al uso de técnicas modernas para desarrollar nuevas variedades. Los países con mayor superficie sembrada de plantas ornamentales son China e India. Cada una de estas dos naciones tienen 100000 hectáreas sembradas para ser comercializadas tanto como flor de corte como plantas en maceta. En cuanto al valor de la producción, los principales países son Italia, Japón, Países Bajos y Estados Unidos. La producción europea continúa siendo la primera del mundo en valor, con 10 228 millones de euros, y representa el 42% de la producción mundial. Por otra parte, Colombia, Ecuador y Kenia se caracterizan porque sus mercados se orientan casi exclusivamente a la exportación. En los últimos años las exportaciones mundiales han crecido a una tasa anual de 10.3%, y para 2012 se cree que las exportaciones a Estados Unidos llegaron a los 25000 millones. Las estimaciones del consumo anual de flores cultivadas comercialmente en todo el mundo varían, según la fuente, entre 40 y 60 billones de dólares americanos (Sarkar, 2011). El comercio internacional de la floricultura se organiza por regiones: los países de Asia y el Pacífico son los principales proveedores de Japón y Hong Kong; los países africanos y algunos europeos son los principales proveedores de Europa, y Estados Unidos es atendido principalmente por Colombia y Ecuador (Sarkar, 2011). Es en este mercado donde México tiene oportunidad de incrementar su participación."
Academia Mexicana de Ciencias
2013-09
Artículo
Revista: Ciencia Academia Mexicana de Ciencias volumen: 64 número: 3 paginación: 52 - 59
Español
BIOLOGÍA Y QUÍMICA
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