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Fecha de publicaciónTítuloTipo de publicación/ Tipo de recursoAutor(es)Fecha de depósito
2011Coacervación compleja de goma arábiga-quitosano (bajo peso molecular)Memoria de congresoHUGO ESPINOSA ANDREWS-
2013Propiedades reológicas y texturas de complejos insolubles de polielectrolitos de carga opuestaMemoria de congresoHUGO ESPINOSA ANDREWS-
2014Isotermas de Adsorción de Agua en Mezclas de Biopolímeros Memoria de congresoHUGO ESPINOSA ANDREWS-
2011ESTUDIO DE LAS PROPIEDADES TÉRMICAS DE INULINA Y FRUCTANOS DE AGAVE (TEQUILANA WEBER VAR. AZUL) EN FUNCIÓN DE LA ACTIVIDAD DE AGUAMemoria de congresoHUGO ESPINOSA ANDREWS-
2012Estudio de las propiedades térmicas de muestras comerciales de goma arábiga en función de la actividad de aguaMemoria de congresoHUGO ESPINOSA ANDREWS-
1-oct-2016LABORATORIOS DE INVESTIGACIÓN EN BIOTECNOLOGÍA MEDICA. ESTUDIOS PRECLÍNICOS EN INVESTIGACIÓN, DESARROLLO E INNOVACIÓN BIOTECNOLÓGICALibroNESTOR EMMANUEL DIAZ MARTINEZ; MARIA JOSE RIVAS ARREOLA; ALBA ADRIANA VALLEJO CARDONA; EDUARDO PADILLA CAMBEROS; YANET KARINA GUTIERREZ MERCADO; SERGIO SANDOVAL AVILA; ESTEFANIA VAZQUEZ MENDEZ; MARIO ALBERTO FLORES VALDEZ; ANA LAURA MARQUEZ AGUIRRE; JOSE AGUSTIN COTA CORONADO; JORGE BRAVO MADRIGAL; ERIKA NAHOMY MARINO MARMOLEJO; ZAIRA YUNUEN GARCIA CARVAJAL; HUGO ESPINOSA ANDREWS; ALBERTO GUTIERREZ BECERRA; MANUEL ALEJANDRO RODRIGUEZ AVILA; JORGE ARMANDO JIMENEZ AVALOS; CARLOS CESAR BRAVO REYNA; RODOLFO HERNANDEZ GUTIERREZ; CLAUDIO FRAUSTO REYES; MARIA DE LA LUZ MIRANDA BELTRAN; BENJAMIN MACUIL ROJAS; ELIA REZA ESCOBAR; MIRNA BURCIAGA FLORES; SANDEEP SURENDRA PANIKAR; TANYA AMANDA CAMACHO VILLEGAS; MICHEL DE JESUS ACEVES SANCHEZ; MARISELA GONZALEZ AVILA; RICARDO GARCIA GAMBOA; MARIA GRETEL MICHEL BARBA; MARIA CRISTINA VELASQUILLO MARTINEZ; JOSE CLEMENTE IBARRA PONCE DE LEON; DAVID GARCIADIEGO CAZARES; FRANCISCO MANUEL SANCHEZ AREVALO; ADELAIDA SARA MINIA ZEPEDA MORALES; NORMA LIZETTE MICHEL GARCIA; ALFONSO LOPEZ VAZQUEZ; BLANCA ELIZABETH RUIZ ALVAREZ; RUDY ANTONIO GARCIA REYES; GERARDO ARREVILLAGA BONI; YERENDIRA PAOLAH GAYTAN DAVILA; RODRIGO RAMOS ZUÑIGA; BRENDA VEGA RUIZ; DANIELA AVILA GONZALEZ; ANAYANSI MOLINA HERNANDEZ; NESTOR FABIAN DIAZ MARTINEZ; FLOR YOHANA FLORES HERNANDEZ; NORMA ANGELICA PANIAGUA BUELNAS; JOSE MIGUEL FLORES FERNANDEZ10-oct-2017
2012Evaluación de las propiedades térmicas de fructanos de agave (Agave tequilana Weber var. Azul)Memoria de congresoHUGO ESPINOSA ANDREWS-
2012Propiedades fisicoquímicas de emulsiones (O/W) multicapa de linazaMemoria de congresoHUGO ESPINOSA ANDREWS-
2013Efecto de los parámetros de procesamiento de la microfluidización sobre las propiedades fisicoquímicas de nanoemulsiones (goma arabiga-aceite de linaza)Memoria de congresoHUGO ESPINOSA ANDREWS-
2013INFLUENCIA DE LA FUERZA IONICA Y TRIS SOBRE LA SOLUBILIDAD Y CARGA DEL AISLADO DE PROTEÍNA DE SOYAMemoria de congresoNORMA MORALES HERNANDEZ; HUGO ESPINOSA ANDREWS-

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