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Fecha de publicación	Título	Tipo de publicación/ Tipo de recurso	Autor(es)	Fecha de depósito
10-feb-2012	Efectos de la región de procedencia del agave y las condiciones de fermentación sobre el perfil aromático del mezcal	Trabajo de grado, maestría	SERGIO ERICK GARCIA BARRON	8-dic-2017