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Fecha de publicaciónTítuloTipo de publicación/ Tipo de recursoAutor(es)Fecha de depósito
20-ene-2012Estudio de la fermentación del jugo de agave en cultivos mixtos de levaduras del genero kloeckera y salcchatomyces: efecto del sistema fermentativo y las condiciones nutrimentales.Tesis de maestríaIVONNE WENDOLYNE GONZALEZ ROBLES-