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http://ciatej.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1023/148| Aprovechamiento de la pasta de Jatropha para la producción de lipasas de hongos filamentosos endógenos | |
| Jorge Alberto Rodriguez Gonzalez | |
| LUZ ADRIANA RUIZ FLORES GUILLERMO FLORES COSIO MARIA DE LOS ANGELES CAMACHO RUIZ LORENA AMAYA DELGADO | |
| 0023-11 | |
| Acceso Abierto | |
| Atribución-NoComercial-SinDerivadas | |
| http://www.amidiq.com/index.php/memorias | |
| Jatropha curcas, lipasas, hongos filamentosos | |
| En este trabajo se llevó a cabo el aislamiento e identificación morfológica de 9 cepas de hongos filamentosos endógenos de la pasta de Jatropha curcas (variedades tóxica y no tóxica); los cuales, fueron cultivados individualmente por fermentación en medio sólido (FMS) en pasta de Jatropha tóxica, con la finalidad de evaluar su potencial de síntesis de lipasas. Ensayos zimográficos realizados revelaron la capacidad de síntesis de carboxil éster hidrolasas de todas las cepas cultivadas en este sistema, observándose al menos dos bandas de actividad enzimática en cada extracto. La cuantificación de la actividad lipasa presente en los cultivos reveló que, en general, las cepas aisladas de la Jatropha tóxica mostraron mejor adaptación a este residuo, logrando las mayores producciones de dicha enzima. Destacando la actividad obtenida del fermento con la cepa JT2 (identificada molecularmente como Aspergillus sp.), que fue de 2 U/g de materia seca al emplear con p-nitrofenil palmitato (pNPP) como sustrato. Los resultados obtenidos sugieren que los hongos aislados de la pasta de Jatropha tóxica pueden ser empleados para la producción de lipasas en la misma pasta, evidenciando que los hongos filamentosos endógenos de la variedad tóxica están adaptados a crecer y producir mayor actividad carboxil éster hidrolasa en este residuo. | |
| AMIDIQ | |
| 2014 | |
| Memoria de congreso | |
| Español | |
| Estudiantes Investigadores Maestros | |
| BIOLOGÍA Y QUÍMICA | |
| Aparece en las colecciones: | MEMORIAS EN EXTENSO |
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| Luz Ruiz 2014.pdf | Memorias en extenso | 395.31 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |