Buscar
Resultados 1-2 de 2.
- Anterior
- 1
- Siguiente
Resultados por ítem:
| Fecha de publicación | Título | Tipo de publicación/ Tipo de recurso | Autor(es) | Fecha de depósito |
|---|---|---|---|---|
| 2015 | Calidad sensorial del Tequila | Capítulo de libro | SOCORRO JOSEFINA VILLANUEVA RODRIGUEZ | 17-dic-2017 |
| 2020 | El proceso de elaboración del mezcal en el Estado de Michoacán | Capítulo de libro | Anne Christine Gschaedler Mathis; JUAN GALLARDO VALDEZ; SOCORRO JOSEFINA VILLANUEVA RODRIGUEZ | 29-mar-2021 |