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Vermicomposteo acelerado con Bjerkandera adusta para la obtención de un abono orgánico estable y maduro a partir de bagazo de agave
SILVIA MARIBEL CONTRERAS RAMOS
RENE GUADALUPE MORAN SALAZAR
Acceso Abierto
Atribución-NoComercial-SinDerivadas
Eisenia fetida; residuos de tequila; vermicomposta
La producción de fructanos y tequila genera grandes cantidades de bagazo de agave residual el cual se utiliza principalmente en la producción de compostas, donde el tiempo del proceso es muy largo (4 a 7 meses). El objetivo de este trabajo fue utilizar el bagazo de agave con un pre-tratamiento de Bjerkandera adusta por 45 días para acelerar la degradación, seguido de un vermicomposteo con Eisenia fetida durante 45 días más, para obtener un abono orgánico. Se utilizó bagazo fraccionado (F) (< 4 mm) y entero (6-8 cm) (E) tratado con hongos nativos y con B. adusta. Se evaluó el contenido de carbohidratos totales, actividades enzimáticas de lingninoperoxidas (LnP), manganeso peroxidasa (MnP) y Lacasa (Lac); y la degradación de hemicelulosa, celulosa, lignina, así como parámetros de madurez y estabilidad al final del vemicomposteo. Se encontraron actividades de MnP y Lac desde los 30 días más no de LnP. La degradación fue mayor en el vermicomposteo con bagazo fraccionado y pre-tratado con B. adusta en conjunto con los hongos nativos (hemicelulosa 93%, celulosa 93% y lignina 76%). El abono orgánico fue estable y maduro en 90 días. Se logró reducir el tiempo de degradación del bagazo de agave a 3 meses.
IWA-Mexico
2013
Ítem publicado en memoria de congreso
IWA-Mexico 2013 Young Water Professionals, 24-26 April 2013 San Luis Potosí, Mexico
Español
Estudiantes
Investigadores
CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA
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