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Tratamiento de efluentes y aprovechamiento de residuos
ALBERTO LOPEZ LOPEZ
SILVIA MARIBEL CONTRERAS RAMOS
Acceso Abierto
Atribución-NoComercial-SinDerivadas
09-01-1293
En este capítulo de analizará la composición y características de los residuos generados durante la producción del tequila, principalmente las vinazas y el bagazo de agave, para dimensionar la problemática ambiental derivada del mal manejo y disposición final de estos residuos. Se darán posibles alternativas de tratamiento, transformación y aprovechamiento, para el cumplimiento de la normatividad ambiental y la generación de subproductos con valor agregado que pudieran representar un beneficio económico para el sector tequilero.
CIATEJ
2015
Capítulo de libro
Español
Bibliotecarios
Empresas
Estudiantes
Investigadores
Público en general
Ciencia y Tecnología del Tequila: Avances y perspectivas 2ª Edición. Tratamiento de efluentes y aprovechamiento de residuos Págs 343-378; ISBN: 978-607-96619-8-4
BEBIDAS ALCOHÓLICAS
Versión publicada
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