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Fecha de publicación | Título | Tipo de publicación/ Tipo de recurso | Autor(es) | Fecha de depósito |
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30-jun-2017 | Estudio de las interacciones bacterias ácido lácticas- levaduras en fermentación para la elaboración de una bebida alcohólica | Tesis de maestría | FRANCISCO RAFAEL TORRES GUARDADO | 29-jun-2018 |