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Título :	Inocuidad en Aguacate
Autor:	Jacobo Rodríguez Campos ANTONIO ESCOBEDO REYES EUGENIA DEL CARMEN LUGO CERVANTES
Nivel de acceso:	Acceso Abierto
Licencia:	Atribución-NoComercial-SinDerivadas
Identificador alternativo:	27-07-1295
Referencia de publicación :	27-07-1295
Materia:	inocuidad; aguacate; trazabilidad
Resumen o descripción:	En el presente capítulo se presentan los LMR establecidos por algunos países para diferentes fungicidas, plaguicidas y herbicidas, así como las principales plagas de interés cuarentenario y algunas recomendaciones que se deben considerar para prevenir la contaminación del aguacate por patógenos durante el manejo postcosecha, en vías de mantener la calidad de exportación y garantizar la inocuidad del cultivo y producto.
Editor:	CIATEJ
Fecha de publicación :	2017
Tipo de publicación :	Capítulo de libro
Fuente:	Inocuidad y Trazabilidad en los Alimentos Mexicanos. Guadalajara, Jalisco México. CIATEJ
Idioma:	Español
Audiencia:	Administradores Bibliotecarios Empresas Estudiantes Investigadores Público en general
Forma de citación:	Rodríguez-Campos Jacobo, Escobedo-Reyes Antonio, Lugo-Melchor O. Yadira (2017). Inocuidad en Aguacate. Inocuidad y Trazabilidad en los Alimentos Mexicanos. Guadalajara, Jalisco México. CIATEJ
Área de conocimiento:	HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
Versión de la publicación:	Versión publicada
Versión de la publicación:	publishedVersion - Versión publicada
Aparece en las colecciones:	CAPITULOS DE LIBRO

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