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Fecha de publicación	Título	Tipo de publicación/ Tipo de recurso	Autor(es)	Fecha de depósito
2017	Caracterización fisicoquímica de un alimento extruido tipo botana	Memoria de congreso	ARELY MARGARITA GUTIERREZ RAMIREZ; Enrique Arriola Guevara; GONZALO EMMANUEL JACQUES FAJARDO; NORMA MORALES HERNANDEZ; ROSA ISELA CORONA GONZALEZ; Guadalupe María Guatemala Morales	18-dic-2021