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Buscar por Autor Elsa Leticia Ramírez Cerda


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Fecha de publicaciónTítuloTipo de publicación/ Tipo de recursoAutor(es)Fecha de depósito
2017Producción y manejo inócuo de leche y productos de leche en MéxicoCapítulo de libroMARIA PATRICIA CHOMBO MORALES; Elsa Leticia Ramírez Cerda28-mar-2019
2017Sistemas para garantizar la inocuidad de los alimentosCapítulo de libroCLAUDIA ALVARADO OSUNA; Elsa Leticia Ramírez Cerda12-dic-2018