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Resultados por ítem:
| Fecha de publicación | Título | Tipo de publicación/ Tipo de recurso | Autor(es) | Fecha de depósito |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | Sistemas para garantizar la inocuidad de los alimentos | Capítulo de libro | CLAUDIA ALVARADO OSUNA; Elsa Leticia Ramírez Cerda | 12-dic-2018 |
| 2017 | Producción y manejo inócuo de leche y productos de leche en México | Capítulo de libro | MARIA PATRICIA CHOMBO MORALES; Elsa Leticia Ramírez Cerda | 28-mar-2019 |