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http://ciatej.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1023/588| Principales problemas sanitarios de y errores comunes en la producción de miel de abeja (Apis mellifera) | |
| Alberto Uc Várguez Ana Luisa Ramos Díaz | |
| Acceso Abierto | |
| Atribución-NoComercial-SinDerivadas | |
| 22-03-1295 | |
| 22-03-1295 | |
| miel; abeja | |
| La presencia de plagas y enfermedades en la colmena afecta la calidad de miel y rentabilidad de la actividad apícola, ya que un pobre manejo y control sanitario aumenta los costos de producción, y los pesticidas utilizados para contrarrestar las infecciones pueden ser un factor que demerita la inocuidad de la miel por contaminación. En el presente capítulo se mencionan algunos errores comunes que se cometen durante el proceso de cosecha y almacenamiento de la miel, además se describen las principales plagas y enfermedades que afectan la colmena, así como las alternativas de manejo. | |
| CIATEJ | |
| 2016 | |
| Capítulo de libro | |
| Español | |
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| Uc Várguez A., Ramos Díaz AL. Principales problemas sanitarios y erro es comunes en la producción de la miel de abeja (Apis mellifera). Producción y comercialización de miel y sus derivados en México: Desafíos y oportunidades para la exportación. CIATEJ 2016 ISBN 978-607-97421-2-6 | |
| TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS | |
| Versión publicada | |
| publishedVersion - Versión publicada | |
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| 13 Principales problemas sanitarios.pdf | 1.16 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |