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sep-2015
DETERMINATION OF FATTY ACID PROFILE AND PRESENCE OF CONJUGATED LINOLEIC ACID, IN TWO ARTISAN FERMENTED PRODUCTS OF THE STATE OF JALISCO (ADOBERA CHEESE AND TEJUNIO) BY GAS CHROMATOGRAPHY
Memoria de congreso
SANDRA JIMENEZ ESPINOZA
;
MIRNA ESTARRON ESPINOSA
;
MARIA DOLORES GARCIA PARRA
;
EUGENIA DEL CARMEN LUGO CERVANTES
;
Socorro Josefina Illanueva-Rodríguez
11-oct-2017
2015
Anti-Inflammatory activity and changes in antioxidant properties of leaf and stem extracts from Vitex mollis Kunth during in vitro digestions
Artículo
JUAN ALFREDO MORALES DEL RIO
;
MELESIO GUTIERREZ LOMELI
;
MIGUEL ANGEL ROBLES GARCIA
;
JOSE ANTONIO AGUILAR LOPEZ
;
EUGENIA DEL CARMEN LUGO CERVANTES
;
PEDRO JAVIER GUERRERO MEDINA
;
SAUL RUIZ CRUZ
;
FRANCISCO JAVIER CINCO MOROYOQUI
;
FRANCISCO JAVIER WONG CORRAL
;
CARMEN LIZETTE DEL TORO SANCHEZ
24-mar-2019
2015
Storage Effect on Phenols and on the Antioxidant Activity of Extracts from Anemopsis californica and Inhibition of Elastase Enzyme
Artículo
CARMEN LIZETTE DEL TORO SANCHEZ
;
MELESIO GUTIERREZ LOMELI
;
EUGENIA DEL CARMEN LUGO CERVANTES
;
FLORENTINA ZURITA MARTINEZ
;
MIGUEL ANGEL ROBLES GARCIA
;
SAUL RUIZ CRUZ
;
JOSE ANTONIO AGUILAR LOPEZ
;
JUAN ALFREDO MORALES DEL RIO
;
PEDRO JAVIER GUERRERO MEDINA
26-mar-2019
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Autor
2
CARMEN LIZETTE DEL TORO SANCHEZ
2
JOSE ANTONIO AGUILAR LOPEZ
2
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MIGUEL ANGEL ROBLES GARCIA
2
PEDRO JAVIER GUERRERO MEDINA
2
SAUL RUIZ CRUZ
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1
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1
FRANCISCO JAVIER WONG CORRAL
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Perfil Lipídico, Queso Adobera, T...