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Resultados por ítem:
Fecha de publicación | Título | Tipo de publicación/ Tipo de recurso | Autor(es) | Fecha de depósito |
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2013 | Propiedades reológicas y texturas de complejos insolubles de polielectrolitos de carga opuesta | Memoria de congreso | HUGO ESPINOSA ANDREWS | - |
2013 | Efecto de los parámetros de procesamiento de la microfluidización sobre las propiedades fisicoquímicas de nanoemulsiones (goma arabiga-aceite de linaza) | Memoria de congreso | HUGO ESPINOSA ANDREWS | - |
2013 | INFLUENCIA DE LA FUERZA IONICA Y TRIS SOBRE LA SOLUBILIDAD Y CARGA DEL AISLADO DE PROTEÍNA DE SOYA | Memoria de congreso | NORMA MORALES HERNANDEZ; HUGO ESPINOSA ANDREWS | - |
may-2013 | Functional properties of Ditaxis heterantha proteins | Artículo | MARIA EUGENIA JARAMILLO FLORES; RODOLFO HERNANDEZ GUTIERREZ; JUAN CARLOS MATEOS DIAZ; HUGO ESPINOSA ANDREWS; Ana Paulina Barba de la Rosa; JOSE OCTAVIO RODILES LOPEZ; SOCORRO JOSEFINA VILLANUEVA RODRIGUEZ; EUGENIA DEL CARMEN LUGO CERVANTES | 23-jun-2018 |