MAESTRÍA EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA Página de inicio de la colección


Tesis defendidas por las y los graduados de la maestría en Ciencia y Tecnología

Buscar


Elementos (mostrados por Fecha de depósito en Descendente orden): 21 a 40 de 74
Fecha de publicaciónTítuloTipo de publicación/ Tipo de recursoAutor(es)Fecha de depósito
2-jul-2009Producción y caracterización de quitosán y sus derivados mediante tecnologías emergentesTesis de maestríaLUZ MARIA DEL SOCORRO RAMOS PONCE13-dic-2017
27-feb-2012Busqueda e identificación de auto-anticuerpos y autoantigenos como biomarcadores de cáncer de mamaTesis de maestríaANA LUCIA FERNANDEZ GRIJALVA13-dic-2017
9-oct-2012Caracterización de la actividad lipasa de Aspergillus ochraceus producida por fermentación sólida y ensayos de su purificaciónTesis de maestríaEDUARDO MATEOS DIAZ13-dic-2017
31-oct-2013Biomarcadores para el diagnóstico temprano del cáncer de mamá: busqueda e identificación Tesis de maestríaENEIDA ARACELI LÓPEZ ARIAS12-dic-2017
28-feb-2014Búsqueda y caracterización de la estabilidad de una fitasa fúngica producida por Fermentación en Medio SólidoTesis de maestríaJOSUE ISRAEL NOVA CACHO11-dic-2017
5-dic-2014Sistema de Tratamiento para el agua residual de la industria de embutidos por procesos fisoquimicos y biologicosTrabajo de grado, maestríaJORGE EDUARDO GARCIA CAMACHO11-dic-2017
19-jul-2012Búsqueda de biomarcadores sistémicos para la enfermedad pulmonar obstructiva crónicaTesis de maestríaMA. GUADALUPE GONZALEZ PALOMAR8-dic-2017
31-oct-2013Sistema vegetales para la expresión del ectodiminio modificado y la proteína completa GP5 de virus del síndrome respiratorio y reproductivo porcinoTrabajo de grado, maestríaAURORA XIHUITL HUERTA ROBLES8-dic-2017
6-jul-2012Determinación de la variación genética en plantas regeneradas a través de embiogénesis somática utilizando diferentes explantes de papayaTesis de maestríaLI WEI LIN8-dic-2017
10-feb-2012Efectos de la región de procedencia del agave y las condiciones de fermentación sobre el perfil aromático del mezcalTrabajo de grado, maestríaSERGIO ERICK GARCIA BARRON8-dic-2017
16-mar-2017Estudio de la capacidad productora de ácidos grasos omega de bacterias lácticas nativas de productos fermentados artesanalesTesis de maestríaSANDRA JIMENEZ ESPINOZA7-dic-2017
4-sep-2017Diversidad Ambiental de Cepas de Salmonella spp. Aisladas del agua de la Laguna de Zapotlán El Grande, JaliscoTrabajo de grado, maestríaOSIRIS DIAZ TORRES7-dic-2017
24-feb-2017Diagnóstico del virus de la marcha anular de la papaya (VMAP) en plantas tolerantes y progenitoras mediante la técnica del PCR en tiempo realTesis de maestríaLUZ MARIA SANCHEZ NORIEGA7-dic-2017
15-nov-2016Reformulación y mejoramiento de la calidad sensorial y la vida de anaquel de aguacate liofilizado en polvoTesis de maestríaRAFAEL DUEÑAS VARGAS6-dic-2017
21-jun-2017Monitoreo de la producción de β-fructofuranosidasas a partir de la levadura Kluyveromyces marxianus SLP1Tesis de maestríaEDWIN JARET BARBOSA HERNANDEZ9-oct-2017
23-jun-2016Escalamiento del proceso de obtención de fructooligosacáridos a partir de jugo de caña mediante síntesis enzimática con células permeabilizadas de Candida apicolaTesis de maestríaEDUARDO SHARINI MUÑOZ EQUIHUA9-oct-2017
8-sep-2017 Evaluación sensorial de frutos de papaya (Carica papaya Linnaeus)Tesis de maestríaYvonne Roman9-oct-2017
28-feb-2017Resistencia de hongos micorrízicos arbusculares a perturbaciones de pH y materia orgánica inducidos por la aplicación de vinazas tequileras al sueloTesis de maestríaVALERIA ARENAS MONTAÑO9-oct-2017
30-jun-2015Exploración de las interacciones fisicoquímicas de los flavonoides-matriz en un producto de lima (Citrus limetta) y/o naranja agria (Citrus aurantium) y su efecto en las propiedades hipoglucemiantes e hipocolesterolémicas en modelo animalTesis de maestríaNANCY ABRIL ESTRADA SIERRA9-oct-2017
9-dic-2016 Establecimiento de un proceso de hidrólisis a partir de cladodios frescos y secos de nopal (Opuntia spp.) para la obtención de azucares fermentablesTesis de maestríaJOSE VICENTE GONGORA CAUICH9-oct-2017
Elementos (mostrados por Fecha de depósito en Descendente orden): 21 a 40 de 74