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Fecha de publicaciónTítuloTipo de publicación/ Tipo de recursoAutor(es)Fecha de depósito
2011Hydrolysis of agave fructans by fungal extracts produced by solid fermentationPóster de congresoROSA MARIA CAMACHO RUIZ-
ago-2011Hidrólisis de fructanos de Agave tequilana Weber utilizando fructanhidrolasas fúngicas producidas por fermentación sólidaPóster de congresoROSA MARIA CAMACHO RUIZ-
2011PERFIL SENSORIAL DE PAN BLANCO DE CAJA Y SU COMPARACIÓN ENTRE EL ANALISIS INSTRUMENTAL Y MICROSCOPÍA ÓPTICA.Memoria de congresoNORMA MORALES HERNANDEZ-
2011Diseño de medios de cultivo selectivos para la búsqueda de hidrolasas fúngicas de interés biotecnológicoMemoria de congresoJorge Alberto Rodriguez Gonzalez-
2011Empleo de residuos agroindustriales para la producción de feruloil esterasas de hongos filamentosos por fermentación en medio sólidoMemoria de congresoJorge Alberto Rodriguez Gonzalez-
2011DESARROLLO DE UNA BEBIDA DEPORTIVA E IDENTIFICACIÓN CUALITATIVA POR ESPECTROSCOPÍA RAMANMemoria de congresoNORMA MORALES HERNANDEZ-
19-jun-2011Diseño de medios selectivos para la búsqueda de hongos termófilos productores de fitasasPóster de congresoROSA MARIA CAMACHO RUIZ-
2011Coacervación compleja de goma arábiga-quitosano (bajo peso molecular)Memoria de congresoHUGO ESPINOSA ANDREWS-
2011A New Protocol for the Separation and Quantification of Agave tequilana Weber var. azul Fructans of Different Polymerization DegreePóster de congresoROSA MARIA CAMACHO RUIZ-
sep-2011FACTIBILIDAD DEL EMPLEO DE UN CONSORCIO MICROBIANO EN EL TRATAMIENTO DE VINAZASArtículoJORGE DEL REAL OLVERA; FRANCISCO PRIETO GARCIA-

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