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Resultados por ítem:
Fecha de publicación | Título | Tipo de publicación/ Tipo de recurso | Autor(es) | Fecha de depósito |
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2012 | Estudio de las propiedades térmicas de muestras comerciales de goma arábiga en función de la actividad de agua | Memoria de congreso | HUGO ESPINOSA ANDREWS | - |
2012 | Evaluación de las propiedades térmicas de fructanos de agave (Agave tequilana Weber var. Azul) | Memoria de congreso | HUGO ESPINOSA ANDREWS | - |
2012 | Propiedades fisicoquímicas de emulsiones (O/W) multicapa de linaza | Memoria de congreso | HUGO ESPINOSA ANDREWS | - |