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Fecha de publicaciónTítuloTipo de publicación/ Tipo de recursoAutor(es)Fecha de depósito
2016EVOLUTION OF SUGARS FROM AGAVE TEQUILANA WEBER DURING COOKING BY USING INFRARED SPECTROSCOPY.Memoria de congresoJulisa Lopez; MELCHOR ARELLANO PLAZA; MIRNA ESTARRON ESPINOSA; FRANCISCO PEREZ MARTINEZ; ERNESTO RAMIREZ ROMO; PEDRO MARTIN MONDRAGON CORTEZ13-oct-2017
15-dic-2016Introducción a la Tecnología del MangoLibroSOCORRO JOSEFINA VILLANUEVA RODRIGUEZ; María de Jesús Karina Campos; Ofelia Fernández; MIRNA ESTARRON ESPINOSA; Francisco Javier Pérez Martínez; ERNESTO RAMIREZ ROMO; CLAUDIA ALVARADO OSUNA; ELSA LETICIA RAMIREZ CERDA; Edgardo Villegas Garcia; EVARISTO URZUA ESTEVA; ANGELA SUAREZ JACOBO; JORGE ALBERTO GARCIA FAJARDO; GUADALUPE MARIA GUATEMALA MORALES; ENRIQUE ARRIOLA GUEVARA; LUIS VIRGEN NAVARRO; ESTHER ALICIA MEDINA RENDON; IGNACIO LARIOS MEDRANO; MARIA DEL CARMEN PADILLA SAHAGUN; SANDRA TERESITA MARTIN DEL CAMPO BARBA9-oct-2017
may-2016OPTIMIZACIÓN DEL PROCESO DE TOSTADO DE Theobroma cacao var. Criollo EN FUNCIÓN DEL PERFIL CROMATOGRÁFICOMemoria de congresoFERNANDO VEGA PINEDA; JACOBO RODRIGUEZ CAMPOS; HECTOR BERNARDO ESCALONA BUENDIA; EUGENIA DEL CARMEN LUGO CERVANTES13-oct-2017
1-dic-2016 Análisis funcional preliminar de un canal de cloro modulado por ligando, en la garrapata del ganado bovino Rhipicephalus (Boophilus) microplusTesis de maestríaCARLA PATRICIA BARRAGAN ALVAREZ4-oct-2017
19-feb-2016Hidrólisis enzimática de fracciones de nejayote para la obtención y recuperación de oligómeros de rabinoxilanos y otras moléculas de alto valor agregadoTesis de maestríaHIRAM YAVE GUERRERO ELIAS6-oct-2017
2016Retos y oportunidades para el aprovechamiento de la Nuez pecanera en México. LibroANGELA SUAREZ JACOBO; EVARISTO URZUA ESTEVA; JESUS CERVANTES MARTINEZ; JORGE ALBERTO GARCIA FAJARDO; NOHEMI DEL CARMEN REYES VAZQUEZ; RAFAEL URREA LOPEZ10-oct-2017
2016Inocuidad de la miel: Producción y comercialización de miel y sus derivados en México: Desafío y oportunidades para la exportaciónCapítulo de libroMARIA DE LOS ANGELES SANCHEZ CONTRERAS; EVELIN MARTÍNEZ BENAVIDEZ; MIRIAM FABIOLA FABELA MORON; NEITH ARACELY PACHECO LOPEZ; TANIA GONZALEZ FLORES11-oct-2017
20162.1 Balance de carbono y energía en la producción de biodiésel a partir de lípidos microbianos de levaduras comparado con aceites vegetalesCapítulo de libroGEORGINA CORAL SANDOVAL FABIAN; XOCHITL DEL ROCIO NIEHUS CHARLES16-dic-2017
jul-2016Antagonismo in planta entre actinobacterias de rizosfera de Polianthes tuberosa contra Dickeya dadantii, causante de pudrición blanda en nardoPóster de congresoEVANGELINA ESMERALDA QUIÑONES AGUILAR; ADRIAN HECTOR PALACIOS ARRIAGA; GABRIEL RINCON ENRIQUEZ27-dic-2017
24-jun-2016Método para el estudio de la selectividad de feruloil esterasas y lipasas en la hidrólisis de ésteres de ácidos hidroxicinámicosTesis de doctoradoMARIANA ANTONIETA ARMENDARIZ RUIZ4-oct-2017

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