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Browsing by Author Hugo Espinosa Andrews


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Issue DateTitlePublication Type/ Resource TypeAuthor(s)Submit Date
13-Nov-2020CALCIO SOLUBLE ESTABILIZADO EN POLÍMERO CATIÓNICO-POLÍMERO ANIÓNICO Y FRUCTANOSPatenteHugo Espinosa Andrews16-Apr-2021
2017Caracterización del comportamiento reológico y de textura de emulsiones por floculaciónMemoria de congresoCARMEN OLIVIA SALAZAR PEREZ; Hugo Espinosa Andrews; NORMA MORALES HERNANDEZ18-Dec-2021
18-Dec-2018Encapsulación de compuestos fenólicos de Vaccinium corymbosum a través del desarrollo de matrices biopoliméricas y su efecto en la modulación de la microbiota intestinal humanaTesis de doctoradoMaría Gretel Michel Barba18-Jun-2019
2016ESTIMACIÓN DEL COEFICIENTE DE DIFUSIVIDAD DURANTE EL TOSTADO DE CAFÉ EN UN LECHO FUENTE UTILIZANDO UN MODELO DIFUSOArtículoLuis Virgen Navarro; ENRIQUE JAIME HERRERA LOPEZ; Hugo Espinosa Andrews; Guadalupe María Guatemala Morales; ROSA ISELA CORONA GONZALEZ; Enrique Arriola Guevara18-Oct-2023
2018Estudio comparativo de las propiedades reológicas de complejos proteína-polisacáridoMemoria de congresoJOSE NABOR HARO GONZALEZ; Hugo Espinosa Andrews20-Dec-2021
2017Evaluación de la extracción con dióxido de carbono supercrítico de aceite de granos de café verde (Coffea arabica) mediante el uso de superficie de respuestaMemoria de congresoPALOMA BARAJAS ALVAREZ; Guadalupe María Guatemala Morales; GUSTAVO ADOLFO CASTILLO HERRERA; Hugo Espinosa Andrews; ROSA ISELA CORONA GONZALEZ; Enrique Arriola Guevara18-Dec-2021
8-Mar-2019Gelatin–chitosan–PVA hydrogels and their application in agricultureArtículoJULIO CESAR LOPEZ VELAZQUEZ; ROGELIO RODRIGUEZ RODRIGUEZ; Hugo Espinosa Andrews; Joaquin Alejandro Qui Zapata; SOLEDAD GARCIA MORALES; Diego Eloyr Navarro-López; J. GABRIEL LUNA BARCENAS; ETTORE CIRO VASSALLO BRIGNETI; Zaira Yunuen García Carvajal29-Sep-2023
2017Impacto en la producción de Astaxantina por Xanthophyllomyces dendrorhous debido al PH y la adición de vitaminasMemoria de congresoALEJANDRO TORRES HARO; JUAN CARLOS MATEOS DIAZ; GUSTAVO ADOLFO CASTILLO HERRERA; Hugo Espinosa Andrews; MELCHOR ARELLANO PLAZA18-Dec-2021
14-Oct-2019Oxidative Stability of Green Coffee Oil (Coffea arabica) Microencapsulated by Spray DryingArtículoMIRIAM GRANADOS VALLEJO; Hugo Espinosa Andrews; Guadalupe María Guatemala Morales; Hugo Esquivel Solis; Enrique Arriola Guevara29-Sep-2023
7-Oct-2020SOLUBLE CALCIUM STABILISED IN AN ANIONIC-CATIONIC POLYMER AND FRUCTANSPatenteHugo Espinosa Andrews; ERISTEO GARCIA MARQUEZ27-Oct-2020
14-Jul-2020SOLUBLE CALCIUM STABILISED IN AN ANIONIC-CATIONIC POLYMER AND FRUCTANSPatenteHugo Espinosa Andrews16-Apr-2021
19-Oct-2021SOLUBLE CALCIUM STABILISED IN AN ANIONIC-CATIONIC POLYMER AND FRUCTANSPatenteHugo Espinosa Andrews; ERISTEO GARCIA MARQUEZ5-Jan-2022
9-Aug-2022SOLUBLE CALCIUM STABILISED IN AN ANIONIC-CATIONIC POLYMER AND FRUCTANSPatenteHugo Espinosa Andrews; ERISTEO GARCIA MARQUEZ3-Oct-2022
Jul-2017Ultrasound Assisted Extraction for the Recovery of Phenolic Compounds from Vegetable SourcesArtículoNELLY CAROLINA MEDINA TORRES; Teresa del Rosario Ayora Talavera; Hugo Espinosa Andrews; María de los Ángeles Sánchez Contreras; NEITH ARACELY PACHECO LOPEZ21-Jun-2020