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Autor(es)
Fecha de depósito
2017
Efecto del tratamiento térmico y tipo de inóculo en las propiedades fisicoquímicas y microbiológicas del jocoque.
Memoria de congreso
JULISA EDITH LOPEZ RAMIREZ
;
Pedro Martín Mondragón Cortez
;
SOCORRO JOSEFINA VILLANUEVA RODRIGUEZ
;
Ignacio Orozco Ávila
;
MIRNA ESTARRON ESPINOSA
;
MARIA PATRICIA CHOMBO MORALES
20-dic-2021
2017
Evaluación de la extracción con dióxido de carbono supercrítico de aceite de granos de café verde (Coffea arabica) mediante el uso de superficie de respuesta
Memoria de congreso
PALOMA BARAJAS ALVAREZ
;
Guadalupe María Guatemala Morales
;
GUSTAVO ADOLFO CASTILLO HERRERA
;
Hugo Espinosa Andrews
;
ROSA ISELA CORONA GONZALEZ
;
Enrique Arriola Guevara
18-dic-2021
2017
Obtención de carbohidratos fermentables a partir de residuos de la industria de nixtamalización
Memoria de congreso
URI VALENZUELA VAZQUEZ
;
VICTOR EDUARDO CONTRERAS JACQUEZ
;
Rosa María Camacho Ruíz
;
Ali Asaff Torres
;
JUAN CARLOS MATEOS DIAZ
;
MELCHOR ARELLANO PLAZA
18-dic-2021
2017
Impacto en la producción de Astaxantina por Xanthophyllomyces dendrorhous debido al PH y la adición de vitaminas
Memoria de congreso
ALEJANDRO TORRES HARO
;
JUAN CARLOS MATEOS DIAZ
;
GUSTAVO ADOLFO CASTILLO HERRERA
;
Hugo Espinosa Andrews
;
MELCHOR ARELLANO PLAZA
18-dic-2021
2017
Efecto del medio de cultivo y tipo de explante en la inducción de callo de estevia
Memoria de congreso
BIBIANA TIRADO PEREZ
;
Joaquin Alejandro Qui Zapata
;
Benjamín Rodríguez-Garay
;
Antonia Gutiérrez Mora
21-dic-2021
2017
Evaluación de las propiedades fisicoquímicas y tecno funcionales de subproductos de residuos de mango (mangifera indica, variedad Tommy Atkins)
Memoria de congreso
ESTHER ALICIA MEDINA RENDON
;
Guadalupe María Guatemala Morales
;
OFELIA FERNANDEZ FLORES
;
ROSA ISELA CORONA GONZALEZ
;
Pedro Martín Mondragón Cortez
;
Enrique Arriola Guevara
18-dic-2021
2017
Caracterización del comportamiento reológico y de textura de emulsiones por floculación
Memoria de congreso
CARMEN OLIVIA SALAZAR PEREZ
;
Hugo Espinosa Andrews
;
NORMA MORALES HERNANDEZ
18-dic-2021
2018
Estudio comparativo de las propiedades reológicas de complejos proteína-polisacárido
Memoria de congreso
JOSE NABOR HARO GONZALEZ
;
Hugo Espinosa Andrews
20-dic-2021
jul-2019
Yeast Species, Strains, and Growth Media Mediate Attraction of Drosophila suzukii (Diptera: Drosophilidae)
Artículo
RODRIGO LASA COVARRUBIAS
;
MARIA LAURA NAVARRO DE LA FUENTE
;
Anne Christine Gschaedler Mathis
;
Manuel Reinhart Kirchmayr
;
TREVOR WILLIAMS
7-ene-2022
2017
Desmineralización en flujo continuo de lactosuero bovino dulce proveniente de la elaboración de queso panela en la zona metropolitana de Guadalajara Jalisco.
Memoria de congreso
GRACIELA JIMENEZ OSUNA
;
María Dolores García Parra
;
ROGELIO PRADO RAMIREZ
7-ene-2022
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Fecha de publicación
35
2019
42
2018
41
2017
83
2016
90
2015
61
2014
74
2013
59
2012
30
2011
12
2010
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