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Fecha de publicaciónTítuloTipo de publicación/ Tipo de recursoAutor(es)Fecha de depósito
2017Evaluación de la extracción con dióxido de carbono supercrítico de aceite de granos de café verde (Coffea arabica) mediante el uso de superficie de respuestaMemoria de congresoPALOMA BARAJAS ALVAREZ; Guadalupe María Guatemala Morales; GUSTAVO ADOLFO CASTILLO HERRERA; Hugo Espinosa Andrews; ROSA ISELA CORONA GONZALEZ; Enrique Arriola Guevara18-dic-2021
2017Obtención de carbohidratos fermentables a partir de residuos de la industria de nixtamalizaciónMemoria de congresoURI VALENZUELA VAZQUEZ; VICTOR EDUARDO CONTRERAS JACQUEZ; Rosa María Camacho Ruíz; Ali Asaff Torres; JUAN CARLOS MATEOS DIAZ; MELCHOR ARELLANO PLAZA18-dic-2021
2017Impacto en la producción de Astaxantina por Xanthophyllomyces dendrorhous debido al PH y la adición de vitaminasMemoria de congresoALEJANDRO TORRES HARO; JUAN CARLOS MATEOS DIAZ; GUSTAVO ADOLFO CASTILLO HERRERA; Hugo Espinosa Andrews; MELCHOR ARELLANO PLAZA18-dic-2021
2017Efecto del medio de cultivo y tipo de explante en la inducción de callo de esteviaMemoria de congresoBIBIANA TIRADO PEREZ; Joaquin Alejandro Qui Zapata; Benjamín Rodríguez-Garay; Antonia Gutiérrez Mora21-dic-2021
2017Evaluación de las propiedades fisicoquímicas y tecno funcionales de subproductos de residuos de mango (mangifera indica, variedad Tommy Atkins)Memoria de congresoESTHER ALICIA MEDINA RENDON; Guadalupe María Guatemala Morales; OFELIA FERNANDEZ FLORES; ROSA ISELA CORONA GONZALEZ; Pedro Martín Mondragón Cortez; Enrique Arriola Guevara18-dic-2021
2017Caracterización del comportamiento reológico y de textura de emulsiones por floculaciónMemoria de congresoCARMEN OLIVIA SALAZAR PEREZ; Hugo Espinosa Andrews; NORMA MORALES HERNANDEZ18-dic-2021
2018Estudio comparativo de las propiedades reológicas de complejos proteína-polisacáridoMemoria de congresoJOSE NABOR HARO GONZALEZ; Hugo Espinosa Andrews20-dic-2021
jul-2019Yeast Species, Strains, and Growth Media Mediate Attraction of Drosophila suzukii (Diptera: Drosophilidae)ArtículoRODRIGO LASA COVARRUBIAS; MARIA LAURA NAVARRO DE LA FUENTE; Anne Christine Gschaedler Mathis; Manuel Reinhart Kirchmayr; TREVOR WILLIAMS7-ene-2022
2017Desmineralización en flujo continuo de lactosuero bovino dulce proveniente de la elaboración de queso panela en la zona metropolitana de Guadalajara Jalisco.Memoria de congresoGRACIELA JIMENEZ OSUNA; María Dolores García Parra; ROGELIO PRADO RAMIREZ7-ene-2022
2016Diseño de una planta multipropósito para el procesamiento de mangoCapítulo de libroOFELIA FERNANDEZ FLORES; FRANCISCO JAVIER PEREZ MARTINEZ7-ene-2022

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