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Issue Date | Title | Publication Type/ Resource Type | Author(s) | Submit Date |
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2020 | Antecedentes históricos de la producción de mezcal en el estado de Guanajuato | Capítulo de libro | JUAN GALLARDO VALDEZ | 30-Sep-2020 |
2020 | Descripción del proceso de elaboración de mezcal en las haciendas y ranchos mezcaleros del estado de Guanajuato | Capítulo de libro | JUAN GALLARDO VALDEZ | 30-Sep-2020 |
2020 | La Producción de Mezcal en el Estado de Michoacán 2da Edición | Libro | JUAN GALLARDO VALDEZ | 26-Mar-2021 |
2020 | La producción de mezcal en el Estado de Michoacán | Capítulo de libro | JUAN GALLARDO VALDEZ | 26-Mar-2021 |
2020 | El proceso de elaboración del mezcal en el Estado de Michoacán | Capítulo de libro | Anne Christine Gschaedler Mathis; JUAN GALLARDO VALDEZ; SOCORRO JOSEFINA VILLANUEVA RODRIGUEZ | 29-Mar-2021 |