| Fecha de publicación | Título | Tipo de publicación/ Tipo de recurso | Autor(es) | Fecha de depósito |
| 2013 | Diminution of toxins and simultaneous lipase production in castor bean cake by solid state fermentation | Póster de congreso | Jorge Alberto Rodriguez Gonzalez | - |
| 2015 | EXTRACCIÓN ENZIMÁTICA DE LIMONENO EN CÁSCARA DE LIMÓN | Póster de congreso | GUADALUPE MARIA GUATEMALA MORALES | - |
| 24-oct-2012 | Phytic acid quantification in agroindustrial residues and their potential as inducers for phytase production in solid state fermentation | Póster de congreso | ROSA MARIA CAMACHO RUIZ | - |
| 19-jun-2011 | Diseño de medios selectivos para la búsqueda de hongos termófilos productores de fitasas | Póster de congreso | ROSA MARIA CAMACHO RUIZ | - |
| 25-sep-2013 | Determinación de la transferencia de masa en tejido celular en el proceso de deshidratación osmótica utilizando análisis de imágenes | Póster de congreso | MARCOS ANTONIO GODOY ZARAGOZA | - |
| 2015 | Viability of Bacillus coagulans microencapsulated using a multilayer emulsion as a protection barrier | Póster de congreso | NORMA MORALES HERNANDEZ | - |
| 2015 | Enzimas lipolíticas extracelulares con potencial biotecnológico obtenidas de microorganismos de la biodiversidad mexicana. | Póster de congreso | Jorge Alberto Rodriguez Gonzalez | - |
| 2015 | Effect of soybean fractions in the formation of complexes with gum Arabic | Póster de congreso | NORMA MORALES HERNANDEZ | - |
| 2015 | Producción de enzimas de arqueas halófilas cultivadas por fermentación en medio sólido | Póster de congreso | Jorge Alberto Rodriguez Gonzalez | - |
| 2013 | Riesgo Ambiental, Langosta Schistocerra piceifrons piceifrons walker, ambiente de desarrollo | Póster de congreso | JOSE DE JESUS DIAZ TORRES; GABRIEL RINCON ENRIQUEZ; Alberto López-López; LEONEL HERNANDEZ MENA; Alberto Uc Varguez | - |
| 2015 | "Estudio de la atenuación del virus dengue serotipo 2 en cultivos de células vero CCL-81 y C6/36 " | Póster de congreso | ERENDIRA VILLALOBOS SANCHEZ | - |
| 2015 | Mathematical modeling of coffee bean roasting in a novel spouted multistage system | Póster de congreso | GUADALUPE MARIA GUATEMALA MORALES | - |
| 2013 | High-throughput screening method for alkaline lipases using triolein as substrate | Póster de congreso | Jorge Alberto Rodriguez Gonzalez | - |
| 21-jun-2015 | Detección de los pigmentos carotenoides producidos por Halobacterium sp. NRC-1 y Haloarcula marismortui | Póster de congreso | ROSA MARIA CAMACHO RUIZ | - |
| 2013 | Determinación de contenido fenólico en pastas de chile fermentadas. | Póster de congreso | PEDRO MARTIN MONDRAGON CORTEZ | - |
| 21-jun-2010 | CARACTERIZACIÓN MORFÓLOGICA DE Agave angustifolia vars. Espadín (ESP) y Cimarrón Negro (CM) (AGAVACEAE) | Póster de congreso | Benjamín Rodríguez-Garay | - |
| 2014 | Comparación de los atributos de textura entre quesos adobera comerciales elaborados con leche pasteurizada y sin pasteurizar. | Póster de congreso | MARIA PATRICIA CHOMBO MORALES | - |
| 2011 | A New Protocol for the Separation and Quantification of Agave tequilana Weber var. azul Fructans of Different Polymerization Degree | Póster de congreso | ROSA MARIA CAMACHO RUIZ | - |
| 2010 | Calidad fisicoquímica, microbiológica y de contenido fitoquímico del mango Tommy Atkins de dos localidades de Campeche | Póster de congreso | NOHEMI DEL CARMEN REYES VAZQUEZ | - |
| 2009 | Modelo cinético de la fermentación: Estudio de dos cepas tequileras | Póster de congreso | Enrique J Herrera López | - |
