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Fecha de depósito
2015
Calidad de diferentes cervezas mexicanas comerciales
Memoria de congreso
MIRNA ESTARRON ESPINOSA
-
2015
CHEMICAL CHARACTERIZATION OF ESSENTIAL OIL OF GOBERNADORA (Larrea tridentata), OBTAINED BY HYDRODISTILLATION
Póster de congreso
MIRNA ESTARRON ESPINOSA
;
GUSTAVO CASTILLO HERRERA
-
sep-2015
DETERMINATION OF FATTY ACID PROFILE AND PRESENCE OF CONJUGATED LINOLEIC ACID, IN TWO ARTISAN FERMENTED PRODUCTS OF THE STATE OF JALISCO (ADOBERA CHEESE AND TEJUNIO) BY GAS CHROMATOGRAPHY
Memoria de congreso
SANDRA JIMENEZ ESPINOZA
;
MIRNA ESTARRON ESPINOSA
;
MARIA DOLORES GARCIA PARRA
;
EUGENIA DEL CARMEN LUGO CERVANTES
;
Socorro Josefina Illanueva-Rodríguez
11-oct-2017
2016
EVOLUTION OF SUGARS FROM AGAVE TEQUILANA WEBER DURING COOKING BY USING INFRARED SPECTROSCOPY.
Memoria de congreso
Julisa Lopez
;
MELCHOR ARELLANO PLAZA
;
MIRNA ESTARRON ESPINOSA
;
FRANCISCO PEREZ MARTINEZ
;
ERNESTO RAMIREZ ROMO
;
PEDRO MARTIN MONDRAGON CORTEZ
13-oct-2017
15-dic-2016
Introducción a la Tecnología del Mango
Libro
SOCORRO JOSEFINA VILLANUEVA RODRIGUEZ
;
María de Jesús Karina Campos
;
Ofelia Fernández
;
MIRNA ESTARRON ESPINOSA
;
Francisco Javier Pérez Martínez
;
ERNESTO RAMIREZ ROMO
;
CLAUDIA ALVARADO OSUNA
;
ELSA LETICIA RAMIREZ CERDA
;
Edgardo Villegas Garcia
;
EVARISTO URZUA ESTEVA
;
ANGELA SUAREZ JACOBO
;
JORGE ALBERTO GARCIA FAJARDO
;
GUADALUPE MARIA GUATEMALA MORALES
;
ENRIQUE ARRIOLA GUEVARA
;
LUIS VIRGEN NAVARRO
;
ESTHER ALICIA MEDINA RENDON
;
IGNACIO LARIOS MEDRANO
;
MARIA DEL CARMEN PADILLA SAHAGUN
;
SANDRA TERESITA MARTIN DEL CAMPO BARBA
9-oct-2017
17-abr-2015
APLICACIÓN DE LAS LEVADURAS SACCHAROMYCES Y KLOECKERA NATIVAS EN LA FERMENTACIÓN DE JUGO DE AGAVE PARA GENERAR UN PERFIL AROMÁTICO DISTINTIVO
Patente
DULCE MARIA DIAZ MONTAÑO
;
MIRNA ESTARRON ESPINOSA
-
2013
Cambios fisicoquímicos del tequila durante el curso de la maduración en diferentes barricas
Póster de congreso
Julisa Lopez
;
MIRNA ESTARRON ESPINOSA
;
SANDRA TERESITA MARTIN DEL CAMPO BARBA
-
nov-2016
Volatile profile of artisanal Raicilla elaborated in the Jalisco state
Memoria de congreso
MIRNA ESTARRON ESPINOSA
;
JULISA EDITH LOPEZ RAMIREZ
;
MELCHOR ARELLANO PLAZA
;
ANNE CHRISTINE GSCHAEDLER
16-may-2018
dic-2015
Calidad del tequila: Marco normativo y composición del producto
Capítulo de libro
MIRNA ESTARRON ESPINOSA
;
JULISA EDITH LOPEZ RAMIREZ
;
SANDRA TERESITA MARTIN DEL CAMPO BARBA
;
JUAN GALLARDO VALDEZ
;
ERNESTO RAMIREZ ROMO
;
RICARDO COSIO RAMIREZ
;
JORGE ALBERTO GARCIA FAJARDO
18-jun-2018
dic-2015
Ciencia y Tecnología del Tequila: Avances y Perspectivas 2da Edición
Libro
JUAN GALLARDO VALDEZ
;
BENJAMIN RODRIGUEZ GARAY
;
ANTONIA GUTIERREZ MORA
;
MARIBEL MARTINA LOERA QUEZADA
;
ERICKA PATRICIA FLORES BERRIOS
;
GABRIEL RINCON ENRIQUEZ
;
EVANGELINA ESMERALDA QUIÑONES AGUILAR
;
Joaquin Alejandro Qui Zapata
;
ROSA MARIA CAMACHO RUIZ
;
FRANCISCO JAVIER PEREZ MARTINEZ
;
ERNESTO RODRIGUEZ GONZALEZ
;
ANNE CHRISTINE GSCHAEDLER
;
LORENA AMAYA DELGADO
;
MELCHOR ARELLANO PLAZA
;
JAVIER PLACIDO ARRIZON GAVIÑO
;
ENRIQUE JAIME HERRERA LOPEZ
;
MANUEL REINHART KIRCHMAYR
;
ROGELIO PRADO RAMIREZ
;
MIRNA ESTARRON ESPINOSA
;
JULISA EDITH LOPEZ RAMIREZ
;
SANDRA TERESITA MARTIN DEL CAMPO BARBA
;
ERNESTO RAMIREZ ROMO
;
RICARDO COSIO RAMIREZ
;
JORGE ALBERTO GARCIA FAJARDO
;
SOCORRO JOSEFINA VILLANUEVA RODRIGUEZ
;
ALBERTO LOPEZ LOPEZ
;
SILVIA MARIBEL CONTRERAS RAMOS
;
JAVIER RIVERA RAMIREZ
;
ALEJANDRA NAVARRO HURTADO
;
NORMA ANGELICA PANIAGUA BUELNAS
;
EVARISTO JAVIER URZUA ESTEVA
;
JOSE LUIS FLORES MONTAÑO
28-jun-2018
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Fecha de publicación
1
2017
4
2016
6
2015
1
2014
1
2013