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Fecha de publicaciónTítuloTipo de publicación/ Tipo de recursoAutor(es)Fecha de depósito
2016Retos y oportunidades para el aprovechamiento de la Nuez pecanera en México. LibroANGELA SUAREZ JACOBO; EVARISTO URZUA ESTEVA; JESUS CERVANTES MARTINEZ; JORGE ALBERTO GARCIA FAJARDO; NOHEMI DEL CARMEN REYES VAZQUEZ; RAFAEL URREA LOPEZ10-oct-2017
2016Inocuidad de la miel: Producción y comercialización de miel y sus derivados en México: Desafío y oportunidades para la exportaciónCapítulo de libroMARIA DE LOS ANGELES SANCHEZ CONTRERAS; EVELIN MARTÍNEZ BENAVIDEZ; MIRIAM FABIOLA FABELA MORON; NEITH ARACELY PACHECO LOPEZ; TANIA GONZALEZ FLORES11-oct-2017
17-abr-2015APLICACIÓN DE LAS LEVADURAS SACCHAROMYCES Y KLOECKERA NATIVAS EN LA FERMENTACIÓN DE JUGO DE AGAVE PARA GENERAR UN PERFIL AROMÁTICO DISTINTIVOPatenteDULCE MARIA DIAZ MONTAÑO; MIRNA ESTARRON ESPINOSA-
7-nov-2013In vitro culture of arbuscular mycorrhizal fungi from agave soilsMemoria de congresoGABRIEL RINCON ENRIQUEZ; EVANGELINA ESMERALDA QUIÑONES AGUILAR-
2014Modelo vinculado con la industria para la formación de posgraduados en ingeniería: El caso del PICYTArtículoFATIMA GABRIELA ORDOÑEZ DE LA CRUZ27-dic-2017
9-oct-2012Caracterización de la actividad lipasa de Aspergillus ochraceus producida por fermentación sólida y ensayos de su purificaciónTesis de maestríaEDUARDO MATEOS DIAZ13-dic-2017
jun-2014Creative experience in engineering design: the island exercise Experiencia creativa en ingeniería en diseño: el ejercicio de la islaArtículoVicente Chulvi; JAVIER RIVERA RAMIREZ; Rosario Vidal27-dic-2017
2017Los Péptidos y proteínas con actividad biológica: Generalidades, actividades y uso de la nanoencapsulación para aumentar su biodisponiblidadCapítulo de libroClaudia Figueroa; MIRIAM FABIOLA FABELA MORON; RODRIGO ALONSO VILLEGAS; INGRID MAYANIN RODRIGUEZ BUENFIL16-dic-2017
20162.1 Balance de carbono y energía en la producción de biodiésel a partir de lípidos microbianos de levaduras comparado con aceites vegetalesCapítulo de libroGEORGINA CORAL SANDOVAL FABIAN; XOCHITL DEL ROCIO NIEHUS CHARLES16-dic-2017
2012Propiedades fisicoquímicas de emulsiones (O/W) multicapa de linazaMemoria de congresoHUGO ESPINOSA ANDREWS-

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