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Fecha de publicaciónTítuloTipo de publicación/ Tipo de recursoAutor(es)Fecha de depósito
2018Historia del Mezcal Guanajuatense. Su producción en las haciendas del norte del EstadoLibroJUAN GALLARDO VALDEZ17-jun-2019
18-dic-2018 Evaluación de la inducción de defensa sistémica asociada al ácido salicílico en Agave tequilana weber var. azul durante la interacción con Fusarium oxysporumTesis de doctoradoDiego Eloyr Navarro López18-jun-2019
19-dic-2018Extracción de los aromas de cacao por fluidos supercríticos y su incorporación en una película para su uso en alimentosTesis de maestríaLUCIA GUERRERO BECERRA18-jun-2019
5-dic-2018Desarrollo de hidrogeles biodegradables como acarreadores de inulina para el control de la infección de Phytophthora capsici en chileTesis de maestríaJULIO CESAR LOPEZ VELAZQUEZ18-jun-2019
6-dic-2018Micropropagación de híbridos interespecíficos del género Eustoma spp., utilizando diversas técnicas de cultivo in vitro.Tesis de maestríaMARIBEL FALCON BAUTISTA18-jun-2019
16-dic-2018Caracterización del saco embrionario y estudio de Ca2+ citosólico en el proceso de doble fertilización de AgaveTesis de maestríaANGEL MARTIN BARRANCO GUZMAN18-jun-2019
2017Inocuidad en GranosCapítulo de libroOFELIA YADIRA LUGO MELCHOR; ERIKA NAHOMY MARINO MARMOLEJO28-jun-2019
2017Inocuidad en AguacateCapítulo de libroJacobo Rodríguez Campos; ANTONIO ESCOBEDO REYES; EUGENIA DEL CARMEN LUGO CERVANTES28-jun-2019
2017Inocuidad Alimentaria en el Mercado MexicanoCapítulo de libroEVARISTO JAVIER URZUA ESTEVA; OFELIA YADIRA LUGO MELCHOR28-jun-2019
2-mar-2018CARACTERIZACIÓN ESPECTRAL E IDENTIFICACIÓN DE BACTERIAS DEL GENERO CLOSTRIDIUM MEDIANTE ESPARCIMIENTO RAMANTesis de maestríaDEYADIRA BERENICE GUZMAN OTHON24-sep-2019

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