| Fecha de publicación | Título | Tipo de publicación/ Tipo de recurso | Autor(es) | Fecha de depósito |
| nov-2016 | EVALUATION OF TEQUILA VINASSES AS A SUBSTRATE FOR THE FERMENTATIVE PRODUCTION OF INHIBITORS OF Phytophthora infestans | Memoria de congreso | MELCHOR ARELLANO PLAZA; JUAN CARLOS MATEOS DIAZ; MARCO ANTONIO MEJIA GUTIERREZ; ANA DANIELA VEGA RODRIGUEZ; Ali ASSAF | 9-oct-2017 |
| may-2016 | Impacts of microencapsulation on carotenoids in microalgas Tetraselmis chuii. | Memoria de congreso | SANGHAMITRA KHANDUAL; FELIPE DE JESUS BONILLA AHUMADA | 9-oct-2017 |
| 2012 | Phytic acid quantification in agroindustrial residues and their potential as inducers for phytase production in solid state fermentation | Memoria de congreso | ROSA MARIA CAMACHO RUIZ | - |
| 2012 | Phytase production by Aspergillus niger and Aspergillus terreus in solid state fermentation using wheat bran | Memoria de congreso | ROSA MARIA CAMACHO RUIZ | - |
| 2012 | Estudio en biocatálisis de una esterasa recombinante del arquea halófila Haloarcula marismortui | Memoria de congreso | ROSA MARIA CAMACHO RUIZ; JORGE ALBERTO RODRIGUEZ GONZALEZ; JUAN CARLOS MATEOS DIAZ | - |
| 2014 | Aprovechamiento de la pasta de Jatropha para la producción de lipasas de hongos filamentosos endógenos | Memoria de congreso | Jorge Alberto Rodriguez Gonzalez | - |
| 2013 | Carpa y bagre como biomonitores de metales en el lago de Chapala | Memoria de congreso | Claudia Alvarado | - |
| 2011 | PERFIL SENSORIAL DE PAN BLANCO DE CAJA Y SU COMPARACIÓN ENTRE EL ANALISIS INSTRUMENTAL Y MICROSCOPÍA ÓPTICA. | Memoria de congreso | NORMA MORALES HERNANDEZ | - |
| 2011 | Diseño de medios de cultivo selectivos para la búsqueda de hidrolasas fúngicas de interés biotecnológico | Memoria de congreso | Jorge Alberto Rodriguez Gonzalez | - |
| 2011 | Empleo de residuos agroindustriales para la producción de feruloil esterasas de hongos filamentosos por fermentación en medio sólido | Memoria de congreso | Jorge Alberto Rodriguez Gonzalez | - |
| 2013 | Modelo empírico para el cambio en la coloración del café durante el tostado en un sistema de lechos fuente en multietapa | Memoria de congreso | GUADALUPE MARIA GUATEMALA MORALES | - |
| 2015 | Determinación de la influencia de tres variables de proceso en la deshidratación osmótica de manzana Granny Smith | Memoria de congreso | MARCOS ANTONIO GODOY ZARAGOZA | - |
| 2011 | DESARROLLO DE UNA BEBIDA DEPORTIVA E IDENTIFICACIÓN CUALITATIVA POR ESPECTROSCOPÍA RAMAN | Memoria de congreso | NORMA MORALES HERNANDEZ | - |
| 2012 | Síntesis de capsaicinoides empleando una sintetasa putativa del chile habanero (Capsicum chinense) expresada en E. coli | Memoria de congreso | Jorge Alberto Rodriguez Gonzalez | - |
| 2014 | Actinomicetos aislados del desierto de Sonora: una fuente potencial de inhibidores de lipasas pancreáticas | Memoria de congreso | Jorge Alberto Rodriguez Gonzalez | - |
| 2016 | ACARICIDAL EFFECT OF ESSENTIAL OIL FROM Cuminum cyminum AGAINST CATTLE TICK Rhipicephalus (Boophilus) microplus | Memoria de congreso | ESTEFANIA LAZCANO DÍAZ | - |
| 2012 | Producción de fructanhidrolasas fúngicas con especificidad sobre fructanos de agave | Memoria de congreso | ROSA MARIA CAMACHO RUIZ; JUAN CARLOS MATEOS DIAZ; JOSÉ LUIS FLORES MONTAÑO | - |
| 25-sep-2013 | Efecto del estrés hídrico sobre el contenido de inulina y otros carbohidratos en dalia (Dahlia sp) | Memoria de congreso | Patricia Dupre | - |
| 2011 | Coacervación compleja de goma arábiga-quitosano (bajo peso molecular) | Memoria de congreso | HUGO ESPINOSA ANDREWS | - |
| 2012 | Extracción y purificación de hesperidina a partir de la cáscara de limón persa (Citrus latifolia) y limón mexicano (Citrus aurantifolia) | Memoria de congreso | JOSE DANIEL PADILLA DE LA ROSA | - |
