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30-Jun-2020Manejo agronómico y los factores que influyen en el crecimiento y desarrollo de las plantas del cultivo de chile habanero Capítulo de libroGuadalupe Lopez Puc; MANUEL OCTAVIO RAMIREZ SUCRE; Ingrid Mayanin Rodríguez Buenfil29-Jul-2020
Sep-2020Las técnicas de análisis y la actualidad ambiental verdeCapítulo de libroPedro Martín Mondragón Cortez23-Oct-2020
2020“Historia del Mezcal Guanajuatense. Su producción en las Haciendas del Norte del EstadoLibroJUAN GALLARDO VALDEZ30-Sep-2020
Sep-2020Los principios de la espectroscopia de infrarrojoCapítulo de libroPedro Martín Mondragón Cortez23-Oct-2020
Jun-2020Capsaicinoides en chile habanero (Capsicum chinense J.) y factores que afectan su producciónCapítulo de libroGuadalupe Lopez Puc; MANUEL OCTAVIO RAMIREZ SUCRE; Ingrid Mayanin Rodríguez Buenfil31-Aug-2020
2020Antecedentes históricos de la producción de mezcal en el estado de Guanajuato Capítulo de libroJUAN GALLARDO VALDEZ30-Sep-2020
Sep-2020La química analíticaCapítulo de libroPedro Martín Mondragón Cortez23-Oct-2020
Jun-2020Entorno productivo del chile habanero en la Península de Yucatán, MéxicoCapítulo de libroFlores, Lourdes; EVER SANCHEZ OSORIO31-Aug-2020
2020Descripción del proceso de elaboración de mezcal en las haciendas y ranchos mezcaleros del estado de Guanajuato Capítulo de libroJUAN GALLARDO VALDEZ30-Sep-2020
Sep-2020El accesorio de reflexión total atenuada (ATR)Capítulo de libroPedro Martín Mondragón Cortez30-Nov-2020

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