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Libros enmarcados en las líneas de investigación del CIATEJ

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Issue DateTitlePublication Type/ Resource TypeAuthor(s)Submit Date
2020La Producción de Mezcal en el Estado de Michoacán 2da EdiciónLibroJUAN GALLARDO VALDEZ26-Mar-2021
2020“Historia del Mezcal Guanajuatense. Su producción en las Haciendas del Norte del EstadoLibroJUAN GALLARDO VALDEZ30-Sep-2020
2019Manejo integral de efluentes residuales generados en los rastros municipalesLibroRamiro Vallejo Rodríguez; JUAN GALLARDO VALDEZ19-Jun-2020
2019Agronomía sustentable y aprovechamiento alternativo de la nuezLibroNOHEMI DEL CARMEN REYES VAZQUEZ; JUAN LUIS MORALES LANDA20-Mar-2020
Dec-2019Temas de interés en Salud Humana que se están abordando en la Unidad de Biotecnología Médica y Farmacéutica del Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco, A.C.LibroFLOR YOHANA FLORES HERNANDEZ; MARIO ALBERTO FLORES VALDEZ; Abel Gutiérrez Ortega17-Dec-2019
2018Cadenas de valor en el sistema agroalimentario de Chiapas. Necesidades, retos y perspectivasLibroROGELIO PRADO RAMIREZ; EVER SANCHEZ OSORIO; María de Lourdes Flores López27-Sep-2019
2018Chiapas: Problemáticas del sector cafetaleroLibroInocencio Higuera Ciapara; Javier Rivera Ramírez27-Sep-2019
15-Aug-2017Panorama del aprovechamiento de los Agaves en MéxicoLibroAnne Christine Gschaedler; Antonia Gutiérrez Mora; SILVIA MARIBEL CONTRERAS RAMOS; GUSTAVO DAVILA VAZQUEZ; JUAN GALLARDO VALDEZ27-Sep-2019
10-Dec-2018CIATEJ, más de diez años en Investigación AmbientalLibroLeonel Hernández Mena; Alberto López-López; SILVIA MARIBEL CONTRERAS RAMOS; Jose de Anda Sánchez; Elizabeth León Becerril; Jorge del Real Olvera; GUSTAVO DAVILA VAZQUEZ; Ramiro Vallejo Rodríguez; JUAN GALLARDO VALDEZ; José de Jesús Díaz Torres; EDGARDO VILLEGAS GARCIA; OSCAR AGUILAR JUAREZ17-Jun-2019
2018Historia del Mezcal Guanajuatense. Su producción en las haciendas del norte del EstadoLibroJUAN GALLARDO VALDEZ17-Jun-2019
Dec-2018Tendencias en Aplicaciones de Materiales Poliméricos en Ciencias de la VidaLibroZaira Yunuen García Carvajal27-Mar-2019
2014Manual para la estandarización de los procesos de producción del mezcal guerrerenseLibroManuel Reinhart Kirchmayr; MELCHOR ARELLANO PLAZA; MIRNA ESTARRON ESPINOSA; JUAN GALLARDO VALDEZ; Anne Christine Gschaedler; JULISA EDITH LOPEZ RAMIREZ; ALEJANDRA NAVARRO HURTADO; ROGELIO PRADO RAMIREZ; ERNESTO RAMIREZ ROMO15-Nov-2018
21-Nov-2012Calidad del agua en la presa de Agumilpa, Nayarit MéxicoLibroJose de Anda Sánchez; Fernando Antonio González Farías; JOSE LUIS IBARRA MONTOYA; OLIVER OBREGON BRACHO; MARIO ALBERTO ORTIZ JIMENEZ; Jesus Gabriel Rangel-Peraza; Eduardo Santillán Gutiérrez; María Eugenia Zamudio Resendiz; Harvey Shear14-Nov-2018
2017AVANCES EN LA SEGURIDAD Y ACTIVIDAD BIOLÓGICA DE SUSTANCIAS BIOACTIVAS Y PROBIÓTICOSLibroHUGO ESPINOSA ANDREWS; Zaira Yunuen García Carvajal; ERISTEO GARCIA MARQUEZ; ORFIL GONZALEZ REYNOSO; ROBERTO OLIVARES HERNANDEZ; María del Refugio Ramos_Jerz; CLAUDIA YURITZI FIGUEROA HERNANDEZ; Rodrigo Alonso Villegas; ERIKA NAHOMY MARINO MARMOLEJO; MARISELA GONZALEZ AVILA; SARA ELISA HERRERA RODRIGUEZ; FLOR YOHANA FLORES HERNANDEZ; Eduardo Padilla Camberos; Jorge Bravo Madrigal ; MOISES MARTINEZ VELAZQUEZ; RODOLFO HERNANDEZ GUTIERREZ; EVANGELINA ESMERALDA QUIÑONES AGUILAR; Gabriel Rincón Enríquez; JUDITH ESMERALDA URIAS SILVAS; LUIS ALFONSO MOJICA CONTRERAS; SOCORRO JOSEFINA VILLANUEVA RODRIGUEZ; José Daniel Padilla de la Rosa; BRENDA SAN PABLO OSORIO; JESUS RAFAEL TRINIDAD CRUZ; GLADYS PAEZ HERNANDEZ; ROSA JARUMY LOPEZ RIVERA; ALBERTINA CARDENAS VARGAS; María Gretel Michel Barba; KARINA ESMERALDA ENRIQUEZ RAMIREZ; Alma Rosa Oaxaca Camacho14-Nov-2018
2017TECNOLOGÍAS DE NANO/MICROENCAPSULACIÓN DE COMPUESTOS BIOACTIVOSLibroHUGO ESPINOSA ANDREWS; ERISTEO GARCIA MARQUEZ; Enrique Arriola Guevara; ANGELICA ROMAN GUERRERO; Inocencio Higuera Ciapara; EUGENIA DEL CARMEN LUGO CERVANTES; GUADALUPE MARIA GUATEMALA MORALES; NORMA MORALES HERNANDEZ; Pedro Martín Mondragón Cortez; GUSTAVO ADOLFO CASTILLO HERRERA; Zaira Yunuen García Carvajal; Ángela Suárez Jacobo; INGRID MAYANIN RODRIGUEZ BUENFIL; NEITH ARACELY PACHECO LOPEZ; María de los Ángeles Sánchez Contreras; EVELIN MARTINEZ BENAVIDEZ; ROGELIO RODRIGUEZ RODRIGUEZ; Jorge Armando Jiménez Ávalos; ROSA JARUMY LOPEZ RIVERA; MANUEL ALEJANDRO RODRIGUEZ AVILA; KAREN MAGALY SOTO MARTINEZ; SANDRA OLIMPIA MENDOZA DIAZ; NORBERTO ULISES GARCIA CRUZ; DIANA KARINA BAIGTS ALLENDE; Jesús Bernardino Velázquez Fernández; Alba Adriana Vallejo Cardona; TANYA AMANDA CAMACHO VILLEGAS; MIRIAM FABIOLA FABELA MORON; CLAUDIA YURITZI FIGUEROA HERNANDEZ; Rodrigo Alonso Villegas14-Nov-2018
15-Dec-2016Producción y comercialización de miel y sus derivados en México: Desafíos y oportunidades para la exportaciónLibroAna Luisa Ramos Díaz; NEITH ARACELY PACHECO LOPEZ14-Nov-2018
Dec-2015Ciencia y Tecnología del Tequila: Avances y Perspectivas 2da Edición LibroJUAN GALLARDO VALDEZ; BENJAMIN RODRIGUEZ GARAY; ANTONIA GUTIERREZ MORA; MARIBEL MARTINA LOERA QUEZADA; ERICKA PATRICIA FLORES BERRIOS; GABRIEL RINCON ENRIQUEZ; EVANGELINA ESMERALDA QUIÑONES AGUILAR; Joaquin Alejandro Qui Zapata; ROSA MARIA CAMACHO RUIZ; FRANCISCO JAVIER PEREZ MARTINEZ; ERNESTO RODRIGUEZ GONZALEZ; ANNE CHRISTINE GSCHAEDLER; LORENA AMAYA DELGADO; MELCHOR ARELLANO PLAZA; JAVIER PLACIDO ARRIZON GAVIÑO; ENRIQUE JAIME HERRERA LOPEZ; MANUEL REINHART KIRCHMAYR; ROGELIO PRADO RAMIREZ; MIRNA ESTARRON ESPINOSA; JULISA EDITH LOPEZ RAMIREZ; SANDRA TERESITA MARTIN DEL CAMPO BARBA; ERNESTO RAMIREZ ROMO; RICARDO COSIO RAMIREZ; JORGE ALBERTO GARCIA FAJARDO; SOCORRO JOSEFINA VILLANUEVA RODRIGUEZ; ALBERTO LOPEZ LOPEZ; SILVIA MARIBEL CONTRERAS RAMOS; JAVIER RIVERA RAMIREZ; ALEJANDRA NAVARRO HURTADO; NORMA ANGELICA PANIAGUA BUELNAS; EVARISTO JAVIER URZUA ESTEVA; JOSE LUIS FLORES MONTAÑO28-Jun-2018
2017Tendencias en aplicaciones biotecnológicas y alimentarias. CIATEJ 41 AñosLibroINOCENCIO HIGUERA CIAPARA20-Jun-2018
2008La producción de mezcal en el Estado de MichoacánLibroJUAN GALLARDO VALDEZ; ANNE CHRISTINE GSCHAEDLER; MIGUEL DE JESUS CHAZARO BASAÑEZ; JOSE MANUEL RODRIGUEZ DOMINGUEZ; ERNESTO TAPIA CAMPOS; SOCORRO JOSEFINA VILLANUEVA RODRIGUEZ; EDGARDO VILLEGAS GARCIA; MARX AGUIRRE OCHOA20-Jun-2018
Dec-2015MODELOS DE GESTIÓN AMBIENTAL EN LOS SECTORES PRODUCTIVOS DE JALISCOLibroJORGE DEL REAL OLVERA; ALBERTO LOPEZ LOPEZ; VIRIDIANA BARAJAS VILLALVAZO; KARINA ELIZABETH BENITEZ LIN; ESTEFANY LOPEZ MURILLO; NORMA EUGENIA MEDINA NIEMBRO; JOSE JUAN PABLO ROJAS RAMIREZ; SOFIA MONTSERRAT SANTANA MAGAÑA; RAMIRO VALLEJO RODRIGUEZ; DEBORAH LETICIA VILLASEÑOR BASULTO10-Oct-2017
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